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PEDRO DUQUE

BRUMAS d'AYOSA blanco seco

Precio habitual 161,84 NOK
Precio habitual Precio de venta 161,84 NOK
En oferta Agotado
Impuesto incluido.

DO: Valle de Güímar – Tenerife.
Variedad: Malvasía Aromática, Moscatel, Marmajuelo y Listan Blanco

Capacidad: 75 cl. 
Añada: 2021.

Elaborado con la variedad Listán Blanco cultivada en la zona alta de la comarca. La uva despalillada se macera en frío durante unas horas antes de ser prensada. El mosto obtenido, se fermenta a temperatura controlada. Realización de 3 ó 4 trasiegos, clarificación y estabilización proteica. Estabilización tartárica por frío, filtración y embotellado.
 
Variedades de uva
 
Malvasía Aromática, Moscatel, Marmajuelo y Listan Blanco.
 
Cata
 
Color amarillo pálido, cristalino. Aspecto limpio y brillante. Aroma afrutado, con recuerdos varietales. Fresco, equilibrado amplio y muy persistente en boca.

Grado Alcohólico: 12,5 % vol
Azúcares Residuales: < 2 gr/l
Acidez Total: 3.8 gr/l (en ácido tartárico)
PH: 3,6