TAJINASTE PREGIATO

DOP: Valle de Güímar – Tenerife.

Varietà: 100 % Listán Nero

Capacità: 75 cl. Anno: 2019.

Molto intenso, pulito e luminoso, questo rosso granato appare scuro.

Naso: abbastanza complesso. Note tostate e aromi di vaniglia forniti dal rovere. Si mantengono in equilibrio con aromi di frutti rossi e certi ricordi speziati.

Bocca: Servito a 16ºC, nella fase gustativa troviamo un rosso serio, corposo, con tannino dolce, che ne fa notare la struttura e l'eleganza Un ottimo esempio di Listán Negro con una botte ben integrata.

Sentori di vaniglia e cacao e molto carattere.

Alcohol: 13,5 % vol

Zuccheri Residui: < 2 gr/l

Acidità Totale= 4.5 gr/l (in ácido tartárico)

PH= 3,7