EL LOMO 1989

DO: Tacoronte Acentejo - Tenerife
Variedad: 100% Baboso Negro 
Capacidad: 75 cl. Añada: 2019

Este Origen 1989 de Bodega El Lomo, elaborado y embotellado en el municipio tinerfeño de Tegueste, al norte de San Cristóbal de la Laguna, tiene su origen en una parcela singular apodada Los Laureles. Esta se encuentra en la ladera del Valle de Tegueste a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar, al nordeste de la isla. Las cepas de los varietales que conforman el viñedo son fruto de la selección que hace más de 80 años llevó a cabo la familia propietaria de la parcela, de origen vasco y grandes aficionados al vino canario y a sus uvas. 

Grado Alcohólico: 14,5 % vol
Azúcares Residuales: < 2 gr/l
Acidez Total: 3.9 gr/l (en ácido tartárico)
PH: 3,4