ALTOS de TREVEJOS ROSSO

DO: Abona.

Varietà: Rosso 

Capacità: 75 cl. ANNATA: 2016.

Vino rosso prodotto con le varietà Baboso negro e Syrah. Selezione manuale grana per grana di quelli al momento ottimale della maturazione e lunga macerazione a freddo pre-fermentativa con le bucce. Fermentazione a cappello sommerso per ottenere tutte le qualità dell'uva. Fermentazione affinata in rovere francese e successivamente affinata in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14 % vol.

Zucchero residuo: < 2 gr/l